ГРОДНЕНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОФСОЮЗА БЕЛЭНЕРГОТОПГАЗ
Главная » Новости
 

Сырная феерия. Как в Гродно отметили Х юбилейный фестиваль сыра

65

Традиционный фестиваль сыра, организатором которого вот уже десять лет выступает ОАО «Молочный Мир», самым лучшим образом дополнил празднование Дня города. На площади Советской гродненцы и гости областного центра знакомились с новинками и лучшими образцами сырной продукции от ведущих предприятий страны, определяли самые понравившиеся сыры в народной дегустации, участвовали в мастер-классах от шеф-поваров и веселились на множестве увлекательных площадок, сообщает grodnonews.by.

В торжественной церемонии открытия фестиваля приняли участие почетные гости: председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник, председатель Гродненского горисполкома Андрей Хмель, генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина Аникеева и другие.

– Поздравляю с юбилеем города и юбилеем этого замечательного фестиваля. Сырный фестиваль проходит уже в десятый раз, это свидетельствует о том, что он стал традицией. Иногда говорят, что молоко – это белорусская нефть, тогда можно сказать, что сыр – белорусское золото. Отличие в том, что нефть образуется в результате тектонических сдвигов, а молоко – это плод тяжелого и кропотливого труда сотен тысяч жителей Гродненской области. То же самое сыр – без любви, без труда невозможно выпустить качественный продукт. Я надеюсь, что этот праздник принесет много удовольствий нашим горожанам: эстетических, вкусовых, творческих, – сказал губернатор.

Особое внимание все присутствующие обратили на новинку от ОАО «Молочный Мир» – сыр «Губерт», который стал отличным дополнением к линейке сыров, выпускаемых на предприятии и названных в честь города Гродно. Под аплодисменты участников торжества состоялось разрезание сыра, которое ознаменовало открытие юбилейного фестиваля.

– Позвольте от лица всех сыроделов нашей страны поприветствовать жителей и гостей нашего города на этой замечательной площадке. Сегодня мы собрались, чтобы порадовать вас и показать то, чего мы достигли. Сыр – это апогей всей молочной промышленности, и сегодня главный праздник всех молочников – великий фестиваль сыра. Всех с праздником, поздравляю, любимый Гродно! – обратилась к гостям масштабного торжества генеральный директор ОАО «Молочный Мир» Марина Аникеева.

Предложенные на празднике угощения пришлись по вкусу каждому, а желающих стать частью яркого события было не счесть.

На площадке ОАО «Молочный Мир» гродненцы активно участвовали в рыцарской программе, которую наполнили средневековые забавы, танцевальное шоу, монетный аттракцион и перетягивание каната. Также самых маленьких гостей фестиваля посвящали в рыцари. Находили занятие по душе и любители активного отдыха – они соревновались в баскетболе и пробовали силы в новой для себя спортивной игре сырном боулинге. Для кулинаров организаторы подготовили мастер-классы от шеф-поваров по приготовлению пасты в головке сыра Пармезан, чизкейка Сан-Себастьян и кофе с сырной пенкой. Желающих узнать секреты профессиональных сыроделов собралось немало.